Pancake-Rezept für Zwei.
Man nehme 3 Eier, trenne diese und schlage das Eiweiß mit einer Prise Salz sehr steif. Die drei Eigelb mit 115g Mehl, einem Teelöffel Backpulver und 140ml Milch zu einem glatten Teig verrühren. Dann das Eiweiß vorsichtig unterheben. Schmeckt sehr gut mit Ahornsirup, Butter und Bacon. Mais im Teig einbacken ist Geschmackssache.
Danke Basti.
Mit dabei waren die Nikon D750 und das Sigma ART 35mm f1.4.
